Auszug aus unseren Referenzen
Altenheime
Sozialholding der Stadt Mönchengladbach
Neubau einer Zentralküche zur Versorgung von 7 Alten- und Pflegeheimen mit rund 700 Bewohnern. Die Zentralküche kann täglich bis zu 1.500 Essen produzieren.
Die Küchentechnik ist auf die Bedürfnisse und Essgewohnheiten von älteren Menschen ausgelegt, unter anderem auch für die Produktion von Fingerfood.
Produktionsform Cook & Chill in Großgebinden.
Begleitung bei der Auswahl des Speisenverteilsystems.